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蛋黃酥&香芋酥

材料:中筋麵粉.油.糖粉.水.低筋麵粉.油.蛋黃液.芝麻.芋頭香料
餡:鳥豆沙.鹹蛋黃.芋泥.素蛋黃



當我們在製作這道點心時
突然看到安安這小丫頭居然看著白板
認真的在抄著老師的講解耶
真是比老媽還認真
(老媽都是直接照像比較快說..哈哈)



而且二個小跟班
硬是要上場來試看看
可以看到這些芋頭酥有些型不是太美麗呢..哈哈

老實說這堂課的重點是大包小包
我到現在還是搞得很迷糊

就像老師有發現
同學將蛋黃酥包成芋頭酥的方法是不對的
我們大家都還沒發現呢..呵呵



先來看看另一組的學員做得美極了
蛋黃酥是圓又圓
香芋酥是一層又一層
完全正確呢



哈哈
我當然要拿小朋友失敗的造型囉
看到蛋黃酥了嗎
就是不需要一層一層的啦
所以包法錯誤呢
但也是可以吃得啦
只是比較不專業呢



這樣子也還不錯看呢


這個賣像也不錯啦~
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